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Référence: 0000000203432

Tomme blanche vache

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La tomme blanche est un fromage à pâte fraiche fait à partir d'une faisselle composé de lait caillé avec de la présure. La fabrication de ce fromage se fait à partir du caillé prélevé en début d'opération de décaillage. Elle se déguste salée et poivrée accompagnée de pomme de terre, salade et charcuterie.

Prix 39,00 €
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